Elmalı kurabiyeyi hiç zeytinyağı ile birlikte denediniz mi? Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olan bu tarifi, akşam yemeklerinden sonra çayla birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Üstelik yapımı da bir o kadar kolay olması, habersiz misafirleriniz için de uygun bir aperatif olmasını sağlıyor. O halde gelin zeytinyağı elmalı kurabiye nasıl yapılır, birlikte öğrenelim.
Zeytinyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağlı elmalı kurabiye nasıl yapılır diyorsanız, öncelikle aşağıdaki malzemelerinizin tam olması önemlidir. Sıralayacağımız malzemeler 4 – 6 kişilik içindir.
Hamur İçin:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı yoğurt suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Göz kararı un
- 3 yemek kaşığı kadar yoğurt
İç Harç İçin:
- 1 çay bardağı su
- 3 tane elma
- 1 çay kaşığı kadar tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
Enfes Zeytinyağlı Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı elmalı kurabiye yapımı için ihtiyacınız olan malzemeleri aldıktan sonra tarifimize başlayabilirsiniz.
Zeytinyağlı Elmalı Kurabiye Yapımı
Elmalı kurabiye yapımı için ilk olarak elmalarınızı rendeleyin. Daha sonra rendelenmiş elmaları, suyu ve şekeri bir tencereye alarak kapağını kapatın ve pişirmeye bırakın. Biraz bu şekilde pişirdikten sonra ocağınızı kapatın ve tarçını da tencereye ekleyerek karıştırın. Bu şekilde iç harcı soğumaya bırakabilirsiniz. Hamur için gerekli olan malzemelerin hepsini bir kaba alarak güzelce yoğurun. Daha sonra yağladığınız zemin üzerinde hamurlarınızı açın. Hamurun bir kısmından çizikler atarak için doldurun ve kapatın. Kurabiyeye şekilde vermek tamamen size bağlıdır. En son kurabiyelerin içlerini doldurduğunuzda hepsini bir tepsiye dizin. Fırına vererek üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Enfes Zeytinyağlı Elmalı Kurabiye Yapımının Püf Noktaları
- Elmaların kurabiyeye tadını vermesi açısından tatlı ya da kırmızı elma kullanmanızı tavsiye ederiz böylece şeker oranını da azaltabilirsiniz.
- Servis esnasında isteğe bağlı olarak kurabiyelerin üstüne pudra şekeri de serpebilirsiniz.
Zeytinyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Pişirme Önerileri
- Zeytinyağlı elmalı kurabiye yapımında pişirme konusunda dikkat etmeniz gereken nokta, fırında hamurun üstünün iyice kızarmasıdır. Hamurda margarin kullanılmadığı için üstü kızarmazsa içi hamur kalabilir bu nedenle 180 derecede kızarana kadar pişirmenizi tavsiye ederiz.
Zeytinyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi Kalorisi
Zeytinyağlı elmalı kurabiye tarifinde bir kurabiye 78 kaloridir. Eğer diyetteyseniz, iki tane yemeniz de bir sakınca yoktur
