Zeytinyağlı Fava Yemeği Tarifi

Eminiz ki zeytinyağlı fava yemeği pek çoğumuzun aşina olmadığı bir yemektir. Bugün sizlere bakla ve zeytinyağı ile yapabileceğiniz mucizevi bir yemek tarifi ile geliyoruz. Üstelik yapımının kolay olmasıyla birlikte baklanın zeytinyağıyla uyumuna hayran kalacaksınız!

Zeytinyağlı Fava Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Zeytinyağlı fava yemeği için gerekli olan malzemelerimiz 6 – 8 kişilik içindir. Eğer daha fazla yapmak isterseniz, malzemeleri artırabilirsiniz.

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kabuksuz iç bakla
Orta boy olacak şekilde 1 adet soğan
1 küp şeker
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam dereotu
Göz kararınca Su

Zeytinyağlı Fava Yemeği Nasıl Yapılır?

Yemek için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, yemeği yapmaya başlayabilirsiniz.

Zeytinyağlı Fava Yemeği Yapımı

Öncelikle baklalarınızı güzelce yıkayın ve orta derinlikte bir tencereye alın. Üzerine 3 parmak geçecek şekilde su koyun. Daha sonra 4’e böldüğünüz soğanları da tencereye ekleyin. Ardından zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve şekeri de tencereye ilave edebilirsiniz. Bu şekilde zeytinyağlı fava yemeğinizi kaynamaya bırakın. Yemeğin dibinde çok az su kalacağı şekilde pişmesi yeterlidir. Daha sonrasında tenceredeki yemeği güzelce blender ile hojomen hale getirin. Pürüzsüz bir şekilde kıvama geldikten sonra ince ince doğradığınız dereotlarını da karışıma ekleyebilirsiniz. Bu şekilde servis kabına alın. Yemeğin şekil alması ve kolay servis edilmesi için silikon bir kap ya da kek kalıbına koyun. Bu şekilde buzdolabında 2 saat dinlendirip kaptan yemeği çıkartabilirsiniz. Böylece dilimleyerek sofranıza koyabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun!

Zeytinyağlı Fava Yemeği Yapımının Püf Noktaları

Enfes zeytinyağlı fava yemeğinin püf noktalarından biri blender işleminde kıvamın boza şeklinde olmasıdır. Karışım ilk başta size fazla sıvı gelebilir ancak zamanla katılaşan bir yemek olduğu için stres yapmanıza gerek yoktur.

Zeytinyağlı Fava Yemeği Tarifi İçin Pişirme Önerileri

Yemeği pişirirken dikkat etmeniz gereken noktalardan biri de yaklaşık olarak 1 saat boyunca tencerede baklaları güzelce haşlamanızdır. Böylece blenderdan geçirme işleminiz çok daha kolay olur.

Zeytinyağlı Fava Yemeği Tarifi Kalorisi

Bu yemek kalori bakımından oldukça hafif bir tariftir. Bir yemek kaşığı zeytinyağlı fava 23 kaloriye denk gelir. Eğer kek dilimleri şeklinde servis ederseniz de ortalama 60 – 80 arası bir kaloriye denk gelir.

← Daha eski gönderi daha yeni gönderi →