News

Büyük annelerimizin bahçelerinden aşina olduğumuz, Ayşe kadın fasulyenin kardeşi olan Çalı fasulye, zeytinyağlılarda isim yapmış bir yemek, zeytinyağlı çalı fasulye yemeği. Zeytinyağı ile yapılıp güzel olmayan yemek yoktur diyebiliriz, damağınızda enfes bir tat bırakacak olan zeytinyağlı çalı fasulye yemeğinin yapılışına geçelim. Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Malzemeleri seçerken özen gösterir isek yemeğimizde bir o kadar güzel olur, özellikle çalış fasulyemizin taze ve kartlaşmamış olmasına özen gösterelim. 1 kilogram kadar çalı fasulye 1 adet büyük boy kuru soğan 2 adet orta boy domates 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tozşeker 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz...

Zeytinyağlı deyince akla ilk gelen yemeklerden bir tanesi olan Zeytinyağlı dolma yemeğidir, zeytinyağlı dolma tarifi tabi ki farklı yörelerde farklı zevklere göre değişkenlikler göstermektedir. Bu farklılıklar sadece zeytinyağlı dolma içi olarak karşımıza çıkmaktır. Bazı yörelerde zeytinyağlı dolma içine salça konurken, bazı yörelerde içine salça konmamaktadır, bu da zeytinyağlı dolmanın görüntü olarak biraz farklı olmasına sebep olmaktadır. Sözü fazla uzatmadan tarifimize geçelim. Zeytinyağlı Dolma Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Zeytinyağlı dolmayı biber ve patlıcan ile yapabileceğiniz gibi sadece patlıcan veya sadece biber ile yapabilirsiniz, önceden kurutulmuş biber veya patlıcan ile yapılabilen zeytinyağlı dolmanın, en sık kullanılan hali taze dolmalık biber ile yapımı...

Ülkemizde en çok Akdeniz bölgesinde yetişen bakla, taze, kuru ve iç bakla çeşitleri ile bilinmekte. Zeytinyağlı bakla yemeği genelde Akdeniz bölgesinde meşhur olmakla beraber, insanların sinirli ve uykusuz hallerini gidermeye, insanları rahatlatmaya da faydası olduğu bilinmektedir. Diyet yemekleri listesinde de yer alan zeytinyağlı bakla yemeğinin yapımı çok zor değildir, dilerseniz gerekli malzemelere bakalım. Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Kısa bir sürede hazırlayabileceğimiz bu güzel yemek için, 4 ila 6 kişilik gerekli malzemelere şunlardır; 1 kg taze bakla 3 diş sarımsak Yarım demet dereotu 1 adet büyük boy soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy limon suyu Yarım adet...

Tatlısı ile meşhur olan, bir asma dalı üzerinde yetişen, kocaman gövdesi ile o dalın üzerinde nasıl durduğu anlaşılmayan Balkabağı bir tür kış kabağıdır. Tatlısı ile meşhur olmasının yanı sıra yüksek miktarda lif içermesi ile hücrelerin yenilenmesini sağlayan, tok tutan, diyet listelerinde yerini alan Zeytinyağlı Balkabağı yemeği de oldukça leziz bir yemektir. Sözü fazla uzatmadan zeytinyağlı balkabağı yemeğinin tarifine geçelim. Zeytinyağlı Balkabağı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Zeytinyağlı balkabağı yemeğinin enfes tadı için aşağıdaki malzemeleri hazır edelim. 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 400 gr balkabağı 8 tatlı kaşığı pirinç 1 adet orta boy soğan 2 dal dereotu 1 adet limon...